Recept på lätt saltad sill Hur man saltar sill mindre Sill är en populär budgetfisk med ett högt innehåll av omegafettsyror, vitaminer, mikro- och makronäringsämnen. Men dess goda egenskaper avslöjas endast med en minimal mängd kryddor. Salt sill ökar aptiten, fördröjer bortförandet av vätska från kroppen och höjer blodtrycket. För att undvika hälsoproblem och övervikt används ett av de smakbalanserande alternativen. Alternativ för blötläggning: Fyll på med mjölk Skär fisken i filéer, doppa 2 sillhalvor i mjölken så att vätskan täcker dem helt. Ställ behållaren med innehållet på ett kallt ställe för att bevara livsmedlets fräschhet.
Var finns saltsill i tunna? På riktigt vis dvs från hel salt sill som måste rensas och blötläggas. Den häftigaste, den med mest ursprunglig smak ger denna salta sill. Jämför naturvin med vanligt vin och ni fattar. Säkert bra om tiden är knappt och man är en ovan matlagare… Så döm om min förvåning när julpanelen i SR. Ska det inte sitta proffs i den panelen? Än värre var att de hävdade att den hela saltasillen är svår, nästan omöjlig att få tag på.